承包合同的性質是：1、承包合同以完成一定的工作爲目的；2、承包人完成工作的獨立性定作人與承包人之間定立承包合同，一般是建立在對承包人的能力、條件行人的基礎上；3、承包合同多屬個別商訂的合同，定作物往往具有一定的特定性；4、承包合同爲諾成合同；5、承包合同爲有償合同。【法律依據】根據《農村土地承包法》第二十二條，承包合同自成立之日起生效。承包方自承包合同生效時取得土地承包經營權。
