怎麼泡滇紅茶

怎麼泡滇紅茶

沖泡滇紅茶葉前,請選好玻璃杯、水晶杯或白瓷杯,這樣您就能在泡茶的過程中,直觀的欣賞到“高原紅”的紅豔剔透。泡茶的水可選用山泉水、礦泉水、地下水、井水、蒸餾水、純淨水。將一小袋紅茶置於器皿中,注入開水後放置至80—90度的熱水中,浸泡15秒左右,即可品飲。沖泡滇紅茶葉的水溫很重要,過熱茶氣欠醇,過低香氣滋味無法充分釋放。浸泡的時間決定着紅茶的甜度,每個人的口感不同,茶湯在不同溫度和沖泡時間的層次感,只有等細細實踐後,才能找到自己最喜歡並適合的沖泡方法。

雲南紅茶簡稱滇紅,屬於紅茶類,其外形各有特定規格,身骨重實,色澤調勻,沖泡後湯色紅鮮明亮。