關於咖啡豆的口感

關於咖啡豆的口感

1、藍山咖啡:微酸、風味細膩的咖 啡;純藍山咖啡口感、香味較淡,但喝起來卻非常醇;

2、摩卡咖啡:摩卡咖啡中酸至強酸、風味獨特,含有巧克力的味道;

3、哥倫比亞咖啡:柔軟香醇;帶微酸,其品質及香味 穩定,屬中度咖啡;

4、碳燒咖啡:是一種重度烘焙的咖啡,味道焦、苦不帶酸,咖啡豆有出油的現象;

5、巴西咖啡:香味溫和、微酸、微苦,爲中性咖啡之代表;

6、夏威夷咖啡:口感較強,香味濃,帶強 酸,風味特殊。