1、含義:細胞、組織、細菌培養的一種先進儀器，是開展免疫學、腫瘤學、遺傳學及生物工程所必須的關鍵設備，廣泛應用於微生物、醫學、製藥、環保、食品、畜牧等科學領域的研究和生產。2、原理:應用人工的方法在培養箱內造成微生物和細胞、細菌、病毒生長繁殖的人工環境，如控制一定的溫度、溼度、氣體等。3、作用:用於組織培養和一些特殊微生物的培養。
