拉餌即利用餌中含有小麥蛋白形成一定的纖維這一特性，把鉤放在餌盤上，用餌團壓住鉤，持線的手輕輕把鉤拉出來即能掛上餌。拉餌所拉出的餌球大小、溶解速度快慢、是否能達到釣目標魚的要求，主要靠拉餌的質量和調製方法。開拉餌前，爲了增加粘度，延緩霧化時間，可以五指併攏，順餌盆揉搓幾下。拉餌釣浮，應當用比重輕的餌，要求霧化快，還須用翻身快、下沉慢的浮標相配。拉餌釣底，應當用比重重、附鉤力強的餌，要用碳腳硬尾標相配。
