一柱香燃盡約爲半個時辰，即現在的一個小時。“一柱香”的時間起緣於僧人打坐，僧人以香的燃燒爲計時方法，如僧人“打禪七”時一天要打11柱香，中間休息約20分鐘。那時的香皆爲手工製作，且有標準，不能隨便做。晚間打更的更夫也用香來確定時間，所以也叫“更香”。
