甘草是可以晚上適量喝的，但是不能多喝，因爲其含有的水分較多，如晚上喝多了甘草水，會導致夜尿增多，起牀頻繁，十分影響睡眠質量，人頭一天睡不好的話，第二天就沒有精神，容易出現疲憊、無精打采、食慾不振等不適現象。
甘草，（學名：GlycyrrhizauralensisFisch）別名：國老、甜草、烏拉爾甘草、甜根子。豆科、甘草屬多年生草本，根與根狀莖粗壯，是一種補益中草藥。對人體很好的一種藥，藥用部位是根及根莖，藥材性狀根呈圓柱形，長25～100釐米，直徑0.6～3.5釐米。外皮鬆緊不一，表面紅棕色或灰棕色。根莖呈圓柱形，表面有芽痕，斷面中部有髓。
