磁州白蓮藕，河北省磁縣特產，中國地理標誌產品。磁縣植藕歷史悠久，三國時期就被列爲貢品，由藕史督辦，逐歲進貢朝庭。“御路荷花”更是磁州十大美景之一。磁縣大米，特點是色澤潔白，晶瑩透明，煮熟後粘甜而香。歷史上曾作爲貢品進入宮廷。磁縣至今還流傳着農民巧建晉祠娘娘廟抗貢米的故事。磁縣大米主要產區在花官營鄉、辛莊營鄉、高臾鎮一帶。磁縣鮮粉皮是河北省邯鄲市磁縣的特產。磁縣鮮粉皮的特點是鮮、嫩、食用方便，易加工、口感好，是當地宴席的主要飯菜之一。