菠菜需要煮2到4分鐘;菠菜是一種綠色蔬菜,食用時用開水煮2到4分鐘即刻食用,菠菜富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質、輔酶Q10等多種營養素。水煮菠菜的做法如下:1、菠菜洗淨備用;2、鍋裏放油,油熱後加入適當的水,水開後放入洗淨的菠菜;3、加入適量的鹽;4、3分鐘後,將菠菜湯盛出即可。