杜賓犬的成犬身高是61至72釐米；杜賓犬的成犬體重是40至50公斤；杜賓犬具有極大的耐力和速度。相貌文雅，態度自信，顯示出其高貴的氣質。它活潑、警惕、堅定、機敏、勇敢忠誠而順從；杜賓犬是軍、警兩用的犬隻，同時國內也有部分人將未裁耳、斷尾的杜賓當做獵犬使用。在國內杜賓犬通常被用於護衛和狩獵。杜賓犬在飼養過程中最重要的問題就是耳朵方面的問題，杜賓犬的護理很簡單，杜賓犬是要求做剪耳的，耳朵做的好壞決定了這條杜賓犬的相貌與氣質。