1、說到洗衣粉炸油條的原理，主要源於洗衣粉當中的表面活性劑”，就像我們用洗衣粉洗衣服一樣，本身就會冒很多的泡泡，這也要歸功於表面活性劑，其本身有着很強的起泡能力，揉麪團的過程中表面活性劑會讓麪糰內部形成一些液膜”，然後液膜會將氣體包裹於麪糰內部，這樣就會促使麪包達成蓬鬆的狀態；但是經過高溫油炸，液膜被擊碎，麪糰中的氣體也就會隨之跑掉，所以，油炸後的洗衣粉油條”自然就會變成了嚼不動的面棍”。
2、言說於此，您應該明確：從現實考慮，洗衣粉油條”根本不會出現，這種較爲無知的謠言，請您還是不信爲好。
3、而且用洗衣粉製作出的油條很容易分辨，無論從質感還是從味道，根本不會有人去食用，更何談後面的危害。
