低密度脂蛋白膽固醇正常值是小於3.37mmol/L。但是，對於有冠心病、糖尿病的患者，目前推薦的低密度脂蛋白膽固醇應小於1.82mmol/L。類固醇是廣泛分佈於生物界的一大類環戊稠全氫化菲衍生物的總稱。又稱類甾體、甾族化合物。類固醇化合物不含結合的脂肪酸，是非皂化性脂質;這類化合物屬於類異戊二烯物質，是由三萜環化再經分子內部重組和化學修飾而生成的。
