墨脫石鍋是一種用來製作湯羹非常好的工具，因爲它含有許多人體需要的微量元素，長期食用由它製作出來的食物對身體很好。但是墨脫石鍋的材質比較軟且易壞，因此很多人都擔心它的使用壽命過短。其實墨脫石鍋在正確的使用方式和適當的保養之下，是可以使用數十年的。使用墨脫石鍋要注意輕拿輕放，並且不能大火加熱，最後不能在它是高溫時用冷水澆灌。而保養墨脫石鍋，則要定期給墨脫石鍋內部上油。或者是往鍋中倒入冷油，然後用小火加熱兩個小時，這種方法叫低溫油炸法。
