有人知道羊蠍子爲什麼叫羊蠍子嗎

有人知道羊蠍子爲什麼叫羊蠍子嗎

羊蠍子名字的由來需要追溯到康熙年間。蒙古王爺奈曼王在一次打獵結束返回王府,路過後院聞見很香的氣味,於是跟下人打聽才知道,是新來的廚子給下人們燉羊脊骨作爲食物。奈曼王在品嚐過後感覺味道鮮美,看羊脊骨形狀酷似一隻蠍子,就給這道菜起名爲”羊蠍子“,並且作爲府上的食譜。此事之後,”羊蠍子“的名號就流傳開來。