酒文化：是指酒在生產，銷售，消費過程中所產生的物質文化和精神文化總稱。酒文化包括酒的製法，品法，作用，歷史等酒文化現象。既有酒自身的物質特徵，也有品酒所形成的精神內涵，是制酒飲酒活動過程中形成的特定文化形態。
酒文化：在中國源遠流長，不少文人學士寫下了品評鑑賞美酒佳釀的著述，留下了斗酒，寫詩，作畫，養生，宴會，餞行等酒神佳話。酒作爲一種特殊的文化載體，在人類交往中佔有獨特的地位。酒文化已經滲透到人類社會生活中的各個領域，對人文生活，文學藝術，醫療衛生，工農業生產，政治經濟各方面都有着巨大影響和作用。
