褚遂良的楷書作品出現前後兩種不同的風格，前期的《伊闕佛龕碑》和《孟法師碑》書體大致相同，均用方筆，起筆露鋒，鉤等筆畫的收筆直出未回鋒，字畫提按不明顯，保持了歐、虞的書體特色，在運筆和結體上，大量摻入了隸書的體勢，選擇性的吸收創新、化爲己用。
《房玄齡碑》和《雁塔聖教序》是其晚期的作品，兩者一個峻整嚴飭，一個空靈飛動，在用筆上由以骨取勝的平直的二分筆轉向以筋取勝的一、二分筆兼用，筆畫起伏多姿，跌宕有致，曲筆兼用，表現出強烈的節奏感。
褚遂良書法能汲取衆家之長，不被前輩們多抑制，他的字給人感覺骨肉分量達到均衡，且剛柔並濟，清朗秀勁，英俊瀟灑，力和美、骨與韻趨於一體。
