不能。能使酸性高錳酸鉀溶液褪色的有機物：烯烴、炔烴、苯的同系物、醇類、醛類、酚類（苯酚）。羧基是有機化學中的基本化學基，所有的含有羧基的有機酸物質都可以叫羧酸。
羧基是羧酸的官能團,化學式爲—COOH。簡單的說，羧基是由C、H、O三種元素構成的基團。羧基的性質並非羰基和羥基的簡單加和。例如，羧基中的羰基在羥基的影響下變得很不活潑，不跟HCN、NaHSO3等親核試劑發生加成反應，而它的羥基氫比醇羥基氫更容易解離，顯示弱酸性。在羧酸鹽的陰離子中，由於電子的離域作用，發生鍵的平均化。因此它的兩個碳氧鍵實際上是完全相等的。
可以用新制氫氧化銅檢驗羧基的存在。現象：藍色絮狀沉澱消失，變成藍色溶液。反應原理是：氫氧化銅裏的氫氧根被羧基氧化，使不可溶的氫氧化銅變成可溶的銅溶液。
