鵪鶉蛋孵化需要16-17天的時間。孵化期間一定要注意溫度控制在。前1到6天最好能控溫在38度左右。7-14天的時候應控溫在37.8度。後期也就是15-17天的時候控溫在37.7度，溫度非常重要，決定着孵化率和健雛率。現在常用的孵化方法有三種，分別是自然孵化法，水缸孵化法，電熱毯孵化法。
