食材:海帶、牛肉。洋蔥、大蒜、鹽、胡椒粉、香油、小魚水、清水。步驟:1、先把海帶洗淨,然後用熱水泡上一會。2、牛肉切成1釐米寬3釐米長的條。3、洋蔥切成小丁,大蒜切成末。4、把泡好的海帶和牛肉放進鍋裏,然後加適量的鹽,大蒜末,胡椒粉,香油,和少許小魚水,上火煮。5、水燒開後再往鍋里加清水接着煮。6、再開鍋10分鐘後,放洋蔥,然後改小火再煮15到20分鐘。