橘子是一種營養豐富的水果，果肉和果汁中含葡萄糖、果糖、蔗糖、蘋果酸、枸櫞酸、檸檬酸、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸等。兔肉屬於高蛋白質、低脂肪、低膽固醇的肉類，其中蛋白質含量高達70%。兔肉中的蛋白質，遇到橘子的果酸，即會影響消化吸收。兔肉性寒，食兔肉後，不宜馬上大量食用橘子。橘子味甘酸，性涼，多吃會引起脾胃虛寒，腸胃功能紊亂。兩種性味寒涼的食物同食會使脾胃虛寒，尤其是素體陽虛的人更易引起腹瀉。
