評書，也叫評詞，流行於華北、東北、西北一帶。在江南則稱爲評話。它歷史悠久，早在春秋時代就有人說書。它是我國勞動人民創造的一種口頭文學。 評書在廣東粵語等地區俗稱講古，古代稱爲說話，是一種古老的漢族傳統口頭講說表演藝術形式，在宋代開始流行。各地的說書人以自己的母語對人說著不同的故事，因此也是方言文化的一部份。清末民初時，評書的表演爲一人坐於桌後表演，道具有摺扇和醒木，服裝爲長衫；至20世紀中葉，多不再用桌椅及摺扇、醒木等道具，而以站立說演，服裝也較不固定。而在中國改革開放後，在電子媒體及推廣普通話的衝擊之下，一些方言的說書文化日漸式微，處於瀕臨消失的狀態，但還仍然有其活力。
