1、北京:焦圈、蜜麻花、豌豆黃、艾窩窩;2、天津:狗不理包子、耳朵眼炸糕、貼餑餑熬小魚、棒槌果子、桂發祥大麻花;3、太原:栲栳、刀削麪、揪片等;4、西安:牛羊肉泡饃、乾州鍋盔;5、岐山:臊子面、 岐山麪皮、蕎麪餄餎、秦鎮米皮;6、蘭州:拉麪、油鍋盔;7、山東:煎包;8、 河南:棗鍋盔、白糖焦餅等。