吃完基圍蝦蝦之後不能夠喝酸奶，因爲酸奶中含有大量的維生素c，而蝦之中的蛋白質和鈣離子，混合之後就會形成蛋白質結節，嚴重者甚至可能引起噁心、嘔吐等現象。基圍蝦，別稱爲麻蝦、虎蝦等，對蝦科新對蝦屬動物，分佈於日本東海岸，中國東海與南海，菲律賓、馬來西亞、印尼及澳大利亞；具有較高的營養價值和經濟價值。基圍蝦體被淡棕色，腹部游泳肢鮮紅色，額角上緣6-9齒，下緣無齒，無中央溝。第一觸角上鞭短於頭胸甲長的一半。腹部從第四節起背面有縱脊第一對步足無座節刺。
