先將麥子放入清水中浸泡24小時，期間可以多次換水，然後倒入少量蜂蜜，攪拌均勻後，放入鍋中煮沸，煮沸後關火燜十分鐘左右，做好的麥粒可以放在冰箱裏保存，需要時取出即可。小麥屬於禾本科的小麥屬，是世界土最早栽培的農作物之一，經過長期的發展，已經成爲世界上分佈最廣、面積最大、總產最高、貿易額最多、營養價值最高的糧食作物之一。
