紅棗蔥白湯原料:棗100克、大蔥50克、赤砂糖10克。做法如下:1、紅棗洗淨,用溫水泡發後,放入鍋中,加水適量,先用大火,煮沸。2、改用小火煎煮20分鐘,再加洗淨的蔥白,繼續以小火煎煮10分鐘即可。紅棗金針菇湯原料:水發金針菇100克、紅棗100克、料酒適量、精鹽適量、味精適量、薑片適量、花生油適量。做法如下:1、將水發金針菇去根蒂,洗淨。紅棗用溫水泡發,洗淨。3、將浸泡的金針菇的水放置澄清