車釐子就是櫻桃，廣東及香港被直譯做“車釐子”。進口車釐子主要產自美國、加拿大、智利等美洲國家；國內產地主要在江蘇南京、浙江諸暨、山東泰安等地，車釐子它不是指個小色紅皮薄的中國櫻桃，而是個大皮厚的進口櫻桃。車釐子起源於小亞西亞,其生長週期與櫻桃極爲相似。
