大雪年對種植小麥的影響：
1、降雪降溫有利於抑制小麥病蟲害，降低小麥病蟲害的發生率。
2、低溫雨雪天氣補充土壤的水分，增加土壤墒情，有利於一般地區的小麥安全越冬。
3、寒潮降溫和持續低溫延緩小麥葉片的出生、分櫱發生和根系生長進程，個別苗弱、秸稈還田整地差、土壤空隙大及部分前期缺墒的麥田出現輕度凍害，葉尖青枯並逐漸發黃。即使是未受凍害的小麥，生長速度也受到很大影響，如持續低溫，將造成分櫱不足。
4、豫南區域小麥種的較晚，小麥尚處在幼苗期，葉片較嫩，抗寒能力較低，一些弱苗遇強寒潮天氣易遭受凍害。同時，葉片受凍減小光合面積，加之光照不足，影響生長和分櫱節營養物質的積累，對抗寒越冬不利。
