無骨雞爪的熱量約爲254大卡/100克，還是挺高的。吃無骨雞爪正常情況下，一天吃一個不會胖的。但要是貪吃就很容易發胖，因爲每個人體質不一樣。100克雞爪的熱量爲254千卡，可人體每天攝入的熱量才爲2200千卡，雞爪吃多導致熱量攝入過多，熱量不能及時消耗，就會轉變爲脂肪呢。所以想減肥，或者是不想贈胖的話，就不要吃太多雞爪。雞爪的營養價值高，非常適合消瘦、免疫力低、記憶力下降、貧血、水腫等症狀的人羣食用，生長發育停滯的兒童也可以經常食用雞爪，對成長髮育有一定的幫助。
