硝酸銨易溶於水，溶水時吸熱、易吸溼和結塊。具有爆炸危險性和起火危險性。硝酸銨溶液的性質，與固態不同的是：1、因爲水解而顯弱酸性，可以和活潑金屬單質反應；2、加熱時會產生硝酸分解產物二氧化氮而變黃色；3、容易形成水凝膠，用於煤礦等地方。
