香蕉竹吃法如下：採用緬甸竹，一般竹長約半尺，較拇指略粗些。竹子口部事先劈開約一寸長，慢慢塞入香蕉、橘子、橙子、草莓等水果粒，再加入花生仁和奶油。然後將竹子並排放在電烤架上烘烤約5分鐘即可。品嚐時十指並用，仿若剝香蕉般將緬甸竹從口部四面撕開，未入口便香氣四溢。
