（1）營養生長期①發芽期：由種子萌動到第一對真葉展開前，時間爲5～7天。②幼苗期：從第一片真葉出現到蘿蔔展開5～8片蓮座葉，根部完成大“破肚”，適宜條件下需15～20天。③葉片生長旺盛期：又稱蓮座期、肉質根膨大前期，從肉質根“破肚”到“露肩”，需20～30天。“露肩”是指根頭部開始膨大變寬加粗。④肉質根生長盛期：從“露肩”到肉質根形成收穫，大中型蘿蔔需40～45天，小型蘿蔔需15～20天。四季蘿蔔的營養生長期較短，從破肚後直接進入肉質根生長盛期。⑤貯藏期：秋冬季蘿蔔收穫後，氣候轉冷，進入被迫休眠期。
（2）生殖生長期蘿蔔經冬季低溫完成春化，從種株定植到種子成熟可以分爲4個時期。①返青期：從種株定植到開始抽薹，15～20天。②抽薹期：從開始抽薹到開花前，一般需要10～15天。③開花期：從開始開花到植株基本謝花，一般需要20～25天。④結莢期：從終花期到果莢生長、種子成熟，一般需要25～30天。
