統一方便面的商標是統一，所以叫統一。1998年臺灣統一企業集團大陸營運總部在上海成立，統管公司大陸投資事業，爲便於管理，整個中國市場劃分爲東北、華北、華東、華中、華西、華南、新疆七個區塊。1967年7月1日，統一企業正式成立於中國臺灣地區臺南市永康區，本着"嘉惠地方"的創業精神，以員工82人，資本額3200萬元，爲日後的食品王國奠定基礎。統一企業是臺灣一家大型食品公司，在東亞、東南亞均有很高的知名度，也是臺灣規模最大的食品業者之一，其總部位於臺南市永康區，公司產品主要有飲料和方便麪。
