綠茶是可以加蜂蜜的，世界上大部分國家(除中國外)喝茶都是加蜂蜜的。綠茶加蜂蜜還有保健效果，輔助治療慢性咽炎。但是如果某一批號的蜂蜜含有鐵質較多(鐵離子)，則會和綠茶中的鞣酸反應生成鞣酸鐵，茶葉水此時會變成紫黑色，可以喝，但美觀上差一些。所以應選擇鐵含量低的蜂蜜，這就要看指標和憑經驗了。或者就是喝紅茶加蜂蜜。
