蜂蜜漲瓶 溢出來還能吃嗎

蜂蜜漲瓶 溢出來還能吃嗎

蜂蜜漲瓶溢出來不建議吃。蜂蜜出現漲瓶的情況一般就是蜂蜜發酵變質了,此時營養成分和風味都受到了破壞,食用後可能會影響身體健康,所以是不建議吃的。雖然自然成熟蜂蜜含水量低,一般不會發酵變質,但是要是貯存不當或者購買了劣質蜂蜜,蜂蜜中的水分增加,蜂蜜的濃度降低,酵母菌就會大量的滋生和繁殖,將糖分分解成酒精和二氧化碳,從而出現漲瓶的情況。尤其是夏天,這種情況更是多見。