材料:培根4條,三文魚1塊約125g,火腿少許,水髮香菇4朵,鮮竹筍4根,雞蛋1個。調料:油少許,蕃茄醬1聽,水,糖,醋。做法:1、三文魚切片放入打散的蛋裏備用;2、香菇竹筍切小丁,火腿切小丁,培根切成需要的尺寸;3、取一片培根,在上面塗上蛋液;4、依次放上香菇竹筍丁、魚片、火腿丁;5、入烤箱188攝氏度,烤30分鐘。