因爲鹽是特殊的商品，他是百姓生活的必需品，對於這種和民生有關的商品，世界上的國家都採用的是國家專營的方式，以保證老百姓的生活所需，防止出現哄擡物價，擾亂民生的情況。另外壟斷違法指的是某一企業（大多數都是私人的）通過技術手段達到佔領市場的絕大部分的行爲。
