百合每次用量20-30克合適。百合性偏寒，一次不可食用過多，一般來說正常體質的人羣一天食用20-30克左右是比較合適的，這樣纔不會因爲吃的過多而出現身體不適的情況。百合常用的別名有：倒仙、玉手爐。藥性：性微寒，味甘。歸心、肺經。營養成分有：砸、銅、生物素、秋水鹼。食療功效：百合富含多種營養成分，其含有的黏液質具有潤燥清熱的作用，適用於肺熱材料：慢性咳嗽等症。
