碭山梨：要挑果皮光滑、顏色青白、花臍處凹坑深的口感較好。
鴨梨：要挑外形勻稱、梨皮華潤、皮色黃嫩、花紋均勻的。
香水梨：要挑皮色金黃，皮薄光滑，頭形較圓，聞起來有濃香。
沙梨：要挑皮薄透亮，摸起來較爲光滑，表面有光澤的沙梨。
水晶梨：要挑果皮呈乳黃色、表面晶瑩光亮，有透明感的。
皇冠梨：要挑果實呈橢圓形，果皮爲亮黃色，果點小，果面光潔無鏽斑的。
秋天吃梨對肺熱咳嗽、小兒風熱、咽乾喉痛、大便燥結等症較爲適宜。對高血壓、心肺病，肝炎、肝硬化病人，常吃梨大有好處。肝炎病人吃梨能起到保肝、助消化，增食慾的作用。
