測定沸點的意義如下：1、可以用來鑑定固體有機化合物的。2、可以用來判斷化合物的純度。3、研究三相之間的轉化。4、瞭解自然規律，然後服務於現實生活。測定沸點：指液體沸騰時候的溫度，也就是液體的飽和蒸氣壓與外界壓強相等時的溫度。液體濃度越高，沸點越高。不同液體的沸點是不同的。沸點隨外界壓力變化而改變，壓力低，沸點也低。
