溶點、凝點、沸點的定義分別是:1、熔點的定義是改變物質以達到可以融化的溫度,也是固體變爲液體的臨界溫度;2、凝點的定義是改變物質達到可以凝固,即液體變爲氣體的溫度;3、沸點的定義是改變液體達到可以出氣泡的狀態,也是液體變爲氣體時的臨介溫度。