驅寒除溼，生薑富含揮發性姜油酮和姜油酚，具有溫中散寒的功效，避免風寒溼邪的入侵。改善風寒感冒、頭痛、頭暈、空調病、發冷的症狀。健脾暖胃，生薑性溫，歸肝脾經。經常被用於脾胃虛寒，食慾減退，噁心嘔吐，或痰飲嘔吐，胃氣不和的嘔吐，具有健脾暖胃的功效。黑糖性溫味甘，入脾，具有補中益氣、緩中、化食，健脾暖胃功能。黑糖中蘊含着微量元素,如鈣、鉀、鐵、鎂及葉酸和其它礦物質等大量的營養物質，爲細胞提供能量，補充營養，促進再生。黑糖中也蘊含了胡蘿蔔素、核黃素、煙酸、氨基酸、葡萄糖等，獨特的天然酸類和色素調節物質，可有效調節