適合放在鐵板上燒的食物爲高級、新鮮的食材,主要有:
1、海鮮類,如龍蝦、大蝦、帶子、鮑魚等;
3、蔬菜類,如金針菇;
4、有時也可以在鐵板上燒米飯或麪條。
鐵板上燒食物的步驟如下:
1、先把鐵板以高溫燒熱,加入牛油或大豆油等植物油;
2、把材料放在鐵板上燒至適當的熟度,並以適量鹽、胡椒及酒調味;
3、燒熟後即可食用。
適合放在鐵板上燒的食物爲高級、新鮮的食材,主要有:
1、海鮮類,如龍蝦、大蝦、帶子、鮑魚等;
3、蔬菜類,如金針菇;
4、有時也可以在鐵板上燒米飯或麪條。
鐵板上燒食物的步驟如下:
1、先把鐵板以高溫燒熱,加入牛油或大豆油等植物油;
2、把材料放在鐵板上燒至適當的熟度,並以適量鹽、胡椒及酒調味;
3、燒熟後即可食用。