1、大蒜搗成泥;2、將幹辣椒、花椒、豆蔻、肉桂放入食品攪拌機的研磨杯裏,打成粉末;3、鍋裏倒入油,加熱到冒煙,關火,倒入剛剛打磨好的粉和蒜泥;4、熬製5分鐘後,開小火,加入八角、香葉和桂皮;5、再熬25分鐘後,關火冷卻,加少許白芝麻;6、最後裝入瓶中2天后,撈出香葉、八角和桂皮即可。