市場上買不到新鮮無花果的原因主要有：由於無花果的表皮柔嫩，鮮果2至3天后就腐爛變質，難以貯存，因此，市場上鮮果比較少見。北京等地有溫室種植無花果的，可以採摘鮮食，但市場上的供應量少。無花果不適宜大面積種植，並且收成也不可觀，不宜收藏。且它的根會纏繞其它植物，會影響到其它植物的生長，因此利益不客觀，大面積種植減少，而爲了從長遠發展，無花果的種殖戶都選擇建立加工基地，直接加工成乾果或熟食進行銷售，所以沒有新鮮的無花果上市，也就買不到新鮮的無花果了。
