爲什麼鴨肉會綠色反光

爲什麼鴨肉會綠色反光

有可能鴨子的生長期過短、過快造成的。現在都吃激素、鴨子只長肉而不運動,可能是專門用於殺肉吃的鴨子,建議你買放養條件好的鴨子吃。

通過檢驗,這種鴨子也沒有什麼疾病,可能就是激素沉積鴨胸造成的。建議不要吃,與其小孩子儘量少吃這種禽類產品,有可能引起早熟。據統計,現在小孩早熟的要提前,主要是禽類產品的過多食用,因爲激素過多地使用造成的。