生海鮮放一晚上還可以吃的，建議吃新鮮才能保證海鮮的鮮味，另外如煮熟的海鮮就不要食用了。海鮮中蛋白質的含量是極高的，隔夜後會產生蛋白質降解物，食用隔夜海鮮，會損傷人體肝、腎功能。海產品雖然含有豐富的營養物質，但是不宜多吃，受海洋污染的影響，海產品內往往含有毒素和有害物質，過量食用易導致脾胃受損，引發胃腸道疾病，建議一般每週一次即可。
