燒烤是不可以用鋼碳的，因爲燒烤點燃物體的條件有：1、達到着火點，鋼碳沒有符合着火點。2、助燃性氣體（大部分是氧氣）。直接放在煤氣上點燃就可以了。也可以去買包氧氣來助燃。鋼炭是木炭的一種，是用一種特殊的樹木燒製成的。其成品在一起碰撞發出的聲音和金屬一樣所以稱爲鋼炭。
