芒果和香椿通常是能一起吃的，香椿含有豐富的維生素C、鋅、粗纖維、碳水化合物等營養物質；芒果含有豐富的維生素A、胡蘿蔔素、粗纖維、碳水化合物等營養物質，二者並不存在食物相剋的情況，但注意不可過量食用，以免對身體造成不良影響。芒果一般指杧果，是漆樹科、杧果屬植物，常綠大喬木，高10-20米；樹皮灰褐色，小枝褐色，無毛。葉薄革質，常集生枝頂，葉形和大小變化較大，通常爲長圓形或長圓狀披針形。分佈於中國、印度、孟加拉、中南半島和馬來西亞；在中國分佈於雲南、廣西、廣東、四川、福建、海南等地。
