淮山和什麼搭配吃好

栗子淮山豬骨湯

原料：豬骨500克、栗子30粒、淮山50克、薑片3片、陳皮1片、枸杞10克。

做法：

1、栗子去掉外殼，用熱水泡易剝取栗子皮；

2、豬骨洗淨，淮山、陳皮，枸杞稍浸泡洗淨，加水2500毫升；

3、大火煲開10分鐘，改小火煲2小時；

4、放入洗淨的枸杞，煲五分鐘，放鹽調味即可。

此湯有健脾益胃、益肺止咳、滋腎益精等的功效。