1、海馬童子雞。原料：童子雞1只，海馬lOg，蝦仁lOOg，料酒、鹽、味精、蔥、姜等各適量。製法：童子雞去毛及內臟，將雞放入蒸鉢內，蝦仁放在雞周圍，加蔥姜，料酒，鹽，味精等，上籠蒸熟，吃雞肉，蝦仁，飲湯。
功效：補精益氣，溫中壯陽。適用於氣虛，陽虛，體質虛弱，乏力怕冷等。
備註：海馬性味甘，溫，有補腎壯陽，調氣活血之功，蝦肉補腎壯陽，童子雞益氣補精。三味配伍，不僅肉質細嫩而鮮美，氣味芳香，營養豐富，而且有較好的溫腎壯陽補虛的功效，是腎陽虛，體質虛弱者調補佳品。
2、海馬屬魚綱，海龍科。又名龍落子，是珍貴藥材，有健身、消痛、強心、散結、消腫、舒筋活絡、止咳平喘的功效。有“北方人蔘，南方海馬”之說。海馬除了主要用於製造各種合成藥品外，還可以直接服用健體治病。溫腎，散結消腫。主治：精神衰憊，遺尿，腎虛喘逆，跌打損傷，癰腫疔瘡。
